Sinds 1 januari 2021 zijn sommige bedrijven al verplicht om keukenafval (etensresten) en levensmiddelenafval apart in te zamelen. 

Dit geldt voor:

- Super- en hypermarkten met een netto verkoopoppervlakte van 400 m²
- Bedrijven waar regelmatig en minstens één keer per week warme maaltijden worden geserveerd en/of bereid. Het gaat voornamelijk over scholen, ziekenhuizen, horecazaken en woonzorgcentra, en bedrijven met meer dan 100 werknemers. 

Belangrijk: vanaf 1 januari 2024 geldt deze sorteerregel voor alle bedrijven in Vlaanderen! Jouw bedrijf heeft daardoor geen 22, maar 24 afvalstromen die verplicht gescheiden moeten worden van het restafval. 
Hier kom je meer te weten over de selectieve inzameling van keukenafval en etensresten.